《外来生猪产品登记备案管理办法》明确，我市对来自外地的生猪产品实行登记备案制度，《办法》对登记备案条件、程序、资料、产品要求以及相关监管部门职责等作出了详细规定。市贸易局负责猪肉质量安全的综合监管、组织协调工作，组织实施全市“放心肉”工程，负责对登记备案的经营企业和个体工商户实行资质监管，统计汇总外来生猪产品销售情况。我市将通过对外来生猪产品实施登记备案，从而实现生猪屠宰经营的全覆盖管理。