新华网北京７月１９日专电（记者李晓建）在京郊通州永乐镇永乐林场，记者看到数千只浅褐色的鸡在占地２００亩的果树下、林地里悠闲地觅食，还有不少鸡在土墙掏出的洞里下蛋。绿树下散养鸡下的蛋正在成为人们餐桌上的佳肴。

北京物轮众兴科技发展有限公司负责人张英告诉记者，目前，他们每天有几千枚散养鸡
蛋上市。由于市场需求越来越大，他们已经在蛋舍的西侧又盖起了５００平方米的蛋舍。

张英说，散养鸡不需要专门的鸡笼，白天放养，晚上可以进蛋舍、也可以在林间树下休息。自由地活动、自由地觅食林间地上的虫子、草籽，添喂玉米和自种的白菜。这样喂养出来的鸡下的蛋，其色、香、味与农家散养鸡下的蛋没有两样。

由于科学喂养和杜绝激素、色素、药物，鸡蛋营养物质更全、更易于消化吸收。经测试散养鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质均高于笼养鸡蛋的含量。