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加州:无笼养鸡真的“健康”?

2008-8-4 14:38:00  来源:    网友评论()
动物权益保护组织正在美国加利福尼亚州掀起反鸡笼运动,要求把蛋鸡从养鸡场狭小的鸡笼中解放出来。养鸡户质疑,无笼养鸡并不一定像一些人想象的那么“健康”。

加州11月将就扩大肉牛及生猪圈养地空间投票,有望顺带使加利福尼亚成为美国首个禁止笼养蛋鸡的州。

六成支持无笼化

加州的鸡蛋产量居美国第六位。7月的民意调查显示,加州眼下有63%的人支持蛋鸡养殖无笼化。而反对无笼化的人士称,如果11月的投票获得通过,加州大多数鸡蛋生产商将被迫出局。

加州总计约2000万只蛋鸡中,大多数蛋鸡在鸡笼中的生活空间长不足29.7厘米,宽不足21厘米。如果投票获得通过,蛋鸡将会获得足够大的生活空间。

欧洲联盟已通过一项类似的笼养蛋鸡禁令,定于2012年生效。如果加州11月的投票获得通过,这个州将从2015年开始禁止鸡蛋生产商在鸡笼中饲养蛋鸡。

动物权益保护运动官员珍妮弗·费林说:“这是一项适度的改革,所有动物,包括提供食物的动物在内,理应得到人性化待遇。”

养鸡人质疑效果

在加州圣迭戈县,瑞安·阿姆斯特朗和兄弟艾伦因他俩有60年历史的祖传养鸡场感到自豪。两兄弟说,为农场50万只鸡提供良好生存条件符合他们的商业利益。

瑞安说:“如果这些母鸡感到不舒服,如果它们太热、太冷、饮水不足或不喜欢吃喂给它们的饲料,那么最先受冲击的事是鸡蛋产量。”

在阿姆斯特朗兄弟的养鸡场中,大约10%的蛋鸡处于非笼饲养状态。其中一间无笼鸡舍面积约836平方米,通风状态良好,里面养着大约8800只母鸡。

阿姆斯特朗两兄弟认为,对蛋鸡而言,相对自由并不一定是件好事。“人们认为没有笼子更健康,但并不是这样。这里的母鸡有时把蛋下到地上的鸡粪上。它们有时吃粪便。如果其中一只鸡病了,不可能把它抓住并弄走。这么多母鸡生活在一起产生另一个问题,即同类相残。”

不同立场难统一

阿姆斯特朗两兄弟说,在加州,无笼饲养产出的鸡蛋每12个一般可卖1美元左右,但在过去3年里,州内对无笼鸡蛋的需求没有上升。

艾伦说:“我们曾计划修建12座无笼鸡舍,但实际只建成6座,原因是需求没那么高。”

阿姆斯特朗两兄弟的养鸡场中,最高产蛋率来自最让动物保护者恼火的饲养条件,即在一个由电脑控制、空调调温的鸡舍中,13万只鸡每6只住在一间鸡笼里,鸡笼堆成5层高。在这个有笼鸡舍中,鸡笼下方摆有鸡粪盘,洁净的鸡蛋直接滚到传送带上,病鸡和伤鸡能被从鸡笼中迅速弄走。

瑞安说,如果11月的投票得以通过,那么养鸡户将额外购置设备和土地,额外雇用人手,继而“把我们家逐出养鸡业”,也会让“鸡蛋生产行业被迫外迁,有可能迁到标准更低的墨西哥”。

养鸡者与动物保护者的立场不同。瑞安说:“人们想吃为食用而养的动物,但又希望它们能得到宠物般的对待,对我们来说,它们不是宠物,虽然它们的生存环境也关系到我们的利益。” 刘鹏(新华社供本报稿)

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