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成蟹(河蟹)养殖改进技术

2006-3-22 16:32:00  
成蟹(河蟹)养殖改进技术

  改当年上市为第2年上市(改放养蟹苗为放养蟹种) 河蟹当年上市可加速资金周转,降低生产成本和风险。但是,当年蟹苗(大眼幼体)养殖的成蟹规格小(50~60克/只),缺乏市场竞争力,且售价低。建议改1年上市为2年上市。即第一年以培育蟹种为主,第二年再经过强化培育,养成上市。

  以放养长江水系中华绒螯蟹蟹种为主 日本绒螯蟹、直额绒螯蟹、狭颚绒螯蟹等,由于生长速度慢、个体小、品质差,市场售价低。建议以放养长江水系中华绒螯蟹种为主,尽量做到不放养瓯江蟹和辽蟹种。

  改密养为稀养 成蟹高密度养殖,易造成规格小、品质差、病害多。建议改密养为稀养,即每亩投放大规格(5~10克/只)蟹种800只左右,年底养成只重150克左右的成蟹,实现亩产100公斤。

  改单养蟹为鱼蟹混养或鱼蟹轮作 河蟹单养,水质容易恶化,加之食物链功能转化作用弱,一旦感染疾病,病情难于控制。建议改河蟹单养为鱼蟹混养或实行鱼蟹轮作。鱼蟹混养:即在同一池塘内,于当年12月至次年2月,抓晴好天气,水温在10℃左右时放养蟹种,开春后再投放鱼种,投放的鱼种有鲢、鳙、鲫鱼等。需要注意的是,混养池中不可投放凶猛鱼类品种,例如鲤鱼、青鱼、黑鱼等,因为,这些鱼类会对河蟹造成侵害。鱼蟹轮作:即当年养蟹,次年养鱼;或养2年蟹,再改养2年鱼。

  改人工投饵为培育天然饵料为主的给食方法 人工投饵,虽然蛋白质、脂肪等营养成分全面,但是成本大,而且容易败坏水质。建议改人工投饵为培育天然饵料为主的给食方法。即在池塘中移栽适量的水生植物(占水面三分之一)和投放一定数量的鲜活螺蛳、河蚬(每亩300公斤)等,让其自然繁殖,供河蟹自由摄食,数量不足时,可投喂一些人工饵料。一般来说,每生长1公斤河蟹需螺蛳4公斤、水草8公斤、精料4公斤。

  改小水面养殖为大水面养殖 小水面养殖,水质不稳定,病害易发。影响产量和质量。建议改小水面为大水面养殖。成蟹养殖面积宜大不宜小,一般应保持在50亩以上,最好是选择湖泊养殖。在大水面资源缺乏的情况下,建议发展地区间的横向联系、联合生产。即沿海地区以培育蟹种为主,然后,带技术、带蟹种去内地开发。



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