一、 南美白对虾的生物学特点

1、 生理、生态特点

南美白对虾是当今世界上公认的养殖产量最高的三大优良虾种之一。该虾生长快，抗环境变化能力强，抗病力强，加工出肉率高，肉味鲜美，是目前国际水产市场的畅销产品。该虾适应环境的主要指标为：

（1） 水温：

生存水温：6—40℃

生长水温：15—38℃

最适生长水温：22—35℃

对低温适应能力稍差，低于15℃摄食活动受到影响，9℃以下时虾

侧卧。

（2） 盐度：

能在盐度0.5‰—35‰的水域中生长，经淡化处理，能在纯淡水中养殖，并获取高产。

（3） 溶解氧：

比罗氏沼虾需求量高，一般要求5毫克/升以上，最低忍受能力为1.2毫克/升。

（4） 其它理化因子：

pH7.0-8.5，氨氮、亚硝酸盐氮等含量不能过高。

（5） 生长：

一般情况水温22—35℃，在淡水中养60天，虾一般能养到12公分左右，个体重约15克左右的商品虾，规格30—35头/斤。一般淡水中养殖成活率为60—70%，产量300—400斤/亩。

（6） 饲料：